자연식으로 질병을 예방하고 기왕에 가지고 있던 질병을 고쳐 나갈 수만 있다면 그보다 더 좋은 건강법은 없을 것으로 생각되며 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있고 효능이 있는 자연식으로 건강한 생활을 영위할 수 있다면 이보다 보람 있는 일은 없을 것입니다. -<본문 중에서>