국내 최대 문화마케팅 포럼을 이끌고 있는 문화마케팅 리더 김우정이 제시하는 문화마케팅 성공법칙을 만날 수 있는 책이다. 1부에서는 대기업에서 중소기업에 이르기까지 다양한 국내 사례를...

향신료의 개념과 정의에 대하여 알아보고, 향신료의 분류와 기본 작용, 효과, 기능성에 대하여 조사한 책. 우리 나라 향신료 중심으로 향신료의 각 성분에 대한 역사, 생산량, 품종, 재배, 일반 성분과 특수 성분, 영양성분, 약효, 그리고 조리와 저장, 가공, 여러 문헌에 나타난 향신료의 효능에 대해 언급하였다.