『저칼로리 좋은 밥상』에서는 매일 먹는 집밥에 건강을 담고 맛을 더한 저칼로리 레시피를 소개한다. 칼로리를 낮추기 위한 다양한 식재로와 조리법, 저자의 노하우를 활용해 건강한 삶을 유지하기 위한 요리의 장을 마련하고자 한다. 저칼로리 메뉴로 맛과 영양을 충분히 챙길 수 있으므로 가족을 위한 웰빙 식탁을 만들 수 있다.