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eBOOK호텔매니저론

호텔매니저론
  • 저자양창식
  • 출판사백산출판사
  • 출판년2003-03-05
  • 공급사(주)북토피아 (2006-08-25)
  • 지원단말기PC
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  • 이 책을 통하여 호텔조직의 공동목표 달성을 위해 책임 있는 전문적 의사결정자로서 또는 문제해결자로서의 매니저 역할을 수행하는데 필요한 관리기술의 습득을 이룰 수 있다. 호텔매니저들은 조직의 성공에 중요한 역할을 한다. 매니저들은 많은 기술을 보유하거나 숙달되어 있어야 한다.



    매니저의 성공적인 리더십활동을 위하여 의사전달과정에 따른 이론 및 실무기법과 조직발전에 활력소가 될 수 있는 동기부여 기법에 관해 실무차원의 실례를 들어 설명하였으며, 직원 징계과정은 어떻게 처리하는지, 개인 또는 그룹간 갈등의 해결과정과 공식ㆍ비공식 그룹들간과의 교류 기술에 대하여 , 지금까지 섭렵한 매니저 이론 및 실무기법들에 대한 이해와 개선을 보다 효율적으로 극대화시키기 위해 각 부와 장을 연결하여 실전스토리를 엮었다. 즉 한 호텔의 업장지배인이 자신의 업무와 연계하여 매니저로서의 자질과 능력을 키워나가는 과정을 연출하였으며, 마지막으로 호텔 각 부문에서 열심히 일하고 있는 직원, 매니저 그리고 사장에 이르기까지 호텔리어 14명에 대한 인터뷰 내용을 엄선하였다.
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전용단말기 : B-815, B-612만 지원 됩니다.
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