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검색 > 식안연총 8종 (8권)이 검색되었습니다.

  • 韓 中 日 식량정책 비교
    eBOOK [사회]
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    제1장 서론 제2장 한국 식량정책의 발전 과정 제3장 중국의 식량정책 제4장 일본의 식량정책 제5장 한 · 중 · 일 식량수급 현황 제6장 국제기구의 식량안보 논의
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  • 신(新)육종기술
    eBOOK [자연/과학]
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    이 책은 신 육종기술에 대해 다룬 이론서입니다. 신 육종기술의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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  • 21세기의 구원투수 고구마
    eBOOK [자연/과학]
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    고구마는 글로벌 기후변화시대, 고령화시대, 국제 식량수급 불안정 속에서 인류가 당면한 식량문제뿐만 아니라 노령화문제 등 제반문제의 해결사로 부상하고 있다. 특히 고구마는 전분작물 가운...
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  • 쌀의 혁명
    eBOOK [자연/과학]
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    쌀의 수요 창출과 쌀 가공산업의 발전 전략을 제시한 책. 쌀의 영양학적 우수성과 생리기능성을 다시 짚어보고 쌀의 가치사슬과 산업 규모를 다시 평가하였다. 현대사회의 요구에 맞는 가공식품...
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  • GMO 바로알기
    eBOOK [자연/과학]
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    『GMO 바로알기』는 앞으로 예견되는 인류의 식량문제를 해결하기 위한 기술로 GM작물의 개발과 이용 확대를 위해 저술한 책이다. 전통적인 육종방법과 생명공학을 이용한 분자육종의 차이를 적시하고 유전자변형기술의 이론적 배경과 발전과정을 상세히 소개한다.
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  • 과학이 보인다. 2  동아시아의 과학
    eBOOK [자연/과학]
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    『과학이 보인다』 제2권 《동아시아의 과학》. 일상생활 속 과학기술, 과학기술 속 과학 원리를 살펴보는 책이다. 물리, 화학, 생물을 넘나드는 과학기술의 이야기를 들어볼 수 있다. 제2권에서는 중국의 자동차산업부터 동아시아의 전통과학, 분야별 과학기술 등의 내용을 정리하였다.
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  • 선진국의 조건 식량자급
    eBOOK [경제/비즈니스]
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    이 책은 한국식량안보연구재단이 2013년도 연구과제로 수행한 ‘식량자급률 제고를 위한 정책방안 연구’를 바탕으로 저술된 것이다. 이 연구는 기존의 식량 증산을 위한 농수산 분야의 연구와...
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  • 과학이 보인다. 1  과학의 역사
    eBOOK [자연/과학]
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    『과학이 보인다』 제1권 《과학의 역사》. 일상생활 속 과학기술, 과학기술 속 과학 원리를 살펴보는 책이다. 물리, 화학, 생물을 넘나드는 과학기술의 이야기를 들어볼 수 있다. 제1권에서는 거대과학의 산물, 뉴턴과학의 완성, 산업혁명과 열역학 등의 내용을 정리하였다.
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